Подобрать программу обучения
EduNetwork+
ДТКИиБ в цифрахданные 2019 года. Данные 2020 или их часть, не предоставлены или не соответствуют требованиям Межведомственной комиссии
Направления обучения
Инженерное дело, технологии и технически
Науки об обществе
Формы обучения
Отделение
3,96
средний балл аттестата
на очное отделение
34 место из 133 в регионе
3,96
средний балл аттестата
на бюджет очно
43 место из 122 в регионе
3,92
средний балл аттестата
на платное очно
17 место из 79 в регионе
Лицензированные специальности
| Специальность | Квалификация |
|---|---|
| Технология продукции общественного питания | Техник-технолог. Старший техник-технолог. Помощник машиниста тепловоза; электровоза; электропоезда. Слесарь по ремонту подвижного состава |
| Повар, кондитер | Повар. Кондитер. |
| Поварское и кондитерское дело | Специалист по поварскому и кондитерскому делу |
Результаты мониторинга для ДТКИиБ
Результат 2020 года: данные для проведения мониторинга или их часть, не предоставлены или не соответствуют требованиям Межведомственной комиссии
| Показатель | 2021 | 2019 |
| Средний балл аттестата, принятых по очной форме обучения | 4.40 | 3.96 |
| Средний балл аттестата, принятых по очной форме обучения на бюджет | 4.44 | 3.96 |
| Средний балл аттестата, принятых по очной форме обучения на коммерческой основе | 4.20 | 3.92 |
| Доля студентов по очной форме обучения, имеющих средний балл аттестата не менее 4-х баллов | 100 | 22.8 |
| Доля выпускников, получивших оценки «хорошо» и «отлично» по результатам государственной итоговой аттестации | 76 | 98.6 |
| Количество студентов | 789 | 707 |
| Доля студентов очного обучения | 98.1 | 93 |
| Доля студентов обучающихся на бюджете | 88.7 | 84 |
Общая информация
Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Ростовской области Донской техникум кулинарного искусства и бизнеса
Учредитель: Муниципалитеты и субъекты РФ
344030, Ростовская область, г. Ростов-на-Дону, пр-т. Шолохова, д. 128
Лицензия
№ 4535 действует Бессрочно с 26.03.2015
Аккредитация
№ 3251 действует с 17.12.2019
О колледже
Донской техникум кулинарного искусства и бизнеса начал свою работу в 1932 году как Ростовская школа торгового ученичества. Спустя 6 лет учебное заведение было переименовано в Ростовскую школу торгово-кулинарного ученичества, а в 1964 получило статус училища. В последующие годы образовательное учреждение неоднократно меняло свое наименование и статус, пока в 2012 году не обрело ныне существующие. В настоящее время ДонТКИиБ реализует программы среднего профессионального образования по подготовки кадров для предприятий и организаций общественного питания.
В учебном корпусе техникума расположены кабинеты для изучения общеобразовательных и специальных дисциплин, учебная кухня ресторана, кулинарный цех. В учебном процессе используются аудиовизуальное и мультимедийное оборудование, электронные образовательные ресурсы, наглядные и демонстрационные средства обучения. Практические навыки, полученные на базе производственных площадок техникума, студенты совершенствуют в ходе практик на профильных предприятиях города и области. Студенты ДонТКИиБ неоднократно демонстрировали высокий уровень своей подготовки в конкурсах профессионального мастерства, на фестивалях кулинарного искусства и чемпионате по кулинарному искусству и сервису «Легенда».
Во время обучения в техникуме студенты участвуют в различных молодежных образовательных проектах и мероприятиях, занимаются в кружках по интересам и спортивных секциях. На базе учебного заведения проводится региональная научно-практическая конференция обучающихся «Шаг в науку», где принимают участие студенты многих образовательных учреждений города.
