Красноярский технологический техникум пищевой промышленности был образован в 1950 году. На сегодняшний день КТТПП реализует образовательные программы подготовки кадров для различных организаций и предприятий Красноярского края, а также осуществляет дополнительное образование для различных категорий населения. В 2019 году техникум стал победителем конкурсного отбора на получение гранта на обеспечение материально-технической базы учебного заведения современными техническими средствами и оборудованием.
В учебных корпусах техникума расположены аудитории для лекционных занятий, 20 специализированных лабораторий, 3 компьютерных класса и 4 мастерских, оборудованных для подготовки студентов к демонстрационным экзаменам, конкурсам и чемпионатам профессионального мастерства. Библиотечный фонд учебного заведения содержит более 25 тысяч экземпляров справочной, учебной и художественной литературы. В учебном процессе используются более 400 электронных образовательных ресурсов.
Студенты КТТПП ежегодно участвуют в образовательных и просветительских молодежных проектах, творческих и спортивных мероприятиях различного уровня. В техникуме действуют студия по карвингу «Фантазии повара», кружок Web-дизайна, Школа КВН. Студенты занимаются спортом, принимают участие в социальной и культурной жизни техникума, ведут активную внеурочную деятельность, наполненную интересными событиями.