8 800 302-36-20
Подобрать программу

Повар судовой — начальное профессиональное образование (43.01.04)

Укрупненная группа: Сервис и туризм

Квалификация выпускника: Повар судовой. Камбузник.

Описание

Выпускники занимаются приготовлением блюд, хлебобулочных изделий в условиях автономного плавания на судах различного назначения. В процессе обучения студенты знакомятся с условиями хранения, упаковки продуктов, особенностями питания моряков в разных условиях плавания. Они узнают устройство, назначение основных видов механического, теплового, холодильного оборудования кулинарного и кондитерского производства, а также последовательность выполнения технологических операций при приготовлении блюд. Учащиеся получают опыт составления заявок на продукты питания, обслуживания оборудования на судне и камбузе, приготовления, оценки качества полуфабрикатов, блюд, хлебобулочных изделий. Будущим специалистам необходимы навыки заделки пробоин и течей в корпусе судна, выполнения мер по предотвращению пожаров, оказания первой медицинской помощи.

Кем работать

Выпускники трудоустраиваются в организации речного и морского плавания. Они могут выполнять обязанности судового повара и камбузника на судах различного назначения.

Где обучаться:

Показать все

Продолжить обучение в вузе

Подобрать программу обучения
К предыдущему вопросу
К каким профессиям вы больше склонны?
Какое у Вас законченное образование?
Куда Вы планируете поступать?
Какой формат обучения вам подходит?
Какие варианты поступления Вы рассматриваете?
Специалист «Единой приёмной комиссии» подобрал программу обучения

Спасибо, что доверился команде EduNetwork!

Подпишись на наш телеграм-канал, где самая новая и полезная информация о вузах, колледжах и не только 😉

👉🏼 ПОДПИСАТЬСЯ 👈🏼

За подписку каждому ДАРИМ ЧЕК-ЛИСТ по подбору вуза или колледжа 😇