Аппаратчик-оператор в биотехнологии — начальное профессиональное (19.01.01)

Выпускники принимают участие в производстве продуктов биосинтеза, они занимаются обслуживанием оборудования, а также управлением и регулированием различных технологических процессов. Специалистам необходимы знания основных понятий химической технологии, умение рассчитывать основные параметры процессов, понимание принципа действия, устройства машин, аппаратов химических производств. В процессе обучения студенты получают навыки работы на оборудовании, применяющегося в микробиологическом производстве, изучают методику его обслуживания, подготовки к работе и дезинфекции. На практических занятиях учащиеся занимаются отбором проб, подготовкой их к анализу, контролем качества сырья, препаратов, использующихся в производстве продуктов биосинтеза.

Выпускники трудоустраиваются на предприятия, занимающиеся производством дрожжей, медикаментов, витаминов, бактерийных и биологических препаратов и материалов. Для них доступны вакансии аппаратчика ферментации, химической очистки препаратов биосинтеза, оператора выращивания чистой культуры дрожжей.