Биохимическое производство — среднее профессиональное образование (19.02.01)
Укрупненная группа: Промышленная экология и биотехнологии
Квалификация выпускника: Техник-технолог
Описание
Важнейшие предметы для будущих специалистов по биохимическому производству — теоретические основы биохимии и микробиологии, современные технологии биохимических производств, прикладные основы микробиологического контроля активных биологических веществ. Также будущих биохимиков учат работать со специализированных лабораторным оборудованием и микроскопами, стерилизовать его, выполнять микробиологические и биохимические анализы, не забывая о техобслуживании самого оборудования. Студенты знакомятся с основами обслуживания оборудования для биохимического комплекса — методах дезинфекции помещения и производственного оборудования, способах приготовления дезинфицирующих растворов.
Кем работать
Биохимическое образование позволяет выпускникам специальности найти работу на производстве в должности химика, аппаратчика химического оборудования, оператора выращивания дрожжевых культур, чистой культуры дрожжей. Биохимики контролируют работу оборудования, подготавливают сырье для осуществления дальнейших операций, контролируют расход сырья и результативность производства. Во время работы специалистам-биохимикам предстоит также проводить санитарную обработку помещения, где происходит производственный процесс.
