Техникум индустрии питания и услуг «Кулинар»

История становления Техникума индустрии питания и услуг «Кулинар» началась с создания в 1935 году Свердловской школы торгового ученичества. В 1964 году учебное заведение было реорганизовано в Свердловское профессиональное кулинарное училище, а в 1994 году в Екатеринбургский образовательный центр «Кулинар». Свое нынешнее наименование и статус техникум обрел в 2009 году.

За время существования техникума из его стен выпустились более 70 тысяч специалистов и рабочих кадров для предприятий сферы услуг региона. Среди них – заслуженные работники и отличники торговли, победители конкурсов профессионального мастерства и чемпионатов России по кулинарии. Качество подготовки выпускников обусловлено ориентацией учебного процесса на получение максимального уровня практических навыков, а также сформированным в техникуме профессиональным педагогическим составом.

Учебное заведение обладает современной материально-технической базой, в состав которой входят технологические лаборатории, оборудованные в соответствии с требованиями передовых технологий отрасли. В 2013 году в техникуме была создана Мастерская ЦОП «Ресторанный сервис», где проходит подготовка студентов к чемпионатам Ворлдскиллс Россия по соответствующей компетенции. Ежегодно учащиеся техникума «Кулинар» показывают свои профессиональные навыки на выставках и конкурсах различного уровня, принимают участие и становятся призерами в Международном кулинарном салоне «Евразия».

В свободное от учебы время студенты техникума занимаются творчеством, посещают спортивные секции, участвуют в праздничных мероприятиях. В учебном заведении для студентов всегда открыты двери творческого коллектива «Дубль», танцевальной команды «Семга», волонтерского отряда и патриотического клуба.