Выпускники выполняют различные анализы в лабораторных условиях, которые необходимы для проверки качества сырья, реактивов, готовой продукции и отходов производства в сферах рыбоводства, автомобилестроения, в строительстве и на предприятиях жилищно-коммунального хозяйства. Студенты узнают свойства органических и неорганических веществ, технику выполнения лабораторных работ, а также учатся выполнять подготовку растворов, материалов для проведения анализов. Учащиеся получают опыт выполнения физико-химических, микробиологических, химико-бактериологических, спектральных, полярографических и пробирных анализов.