Учебная программа будущих рыбоводов состоит из нескольких блоков дисциплин. Первый, специальный, посвящен изучению технологий воспроизводства и выращивания рыбы, методов и норм охраны гидробионтов. Второй блок – общий сельскохозяйственный – включает в следующие предметы: санитария, гигиена, микробиология, аналитическая химия. Наконец, третий блок содержит экологические дисциплины, позволяющие студентам выработать навыки осознанного природопользования, контроля за средой обитания гидробионтов, вести их учет. Студенты-рыбоводы учатся также составлять характеристики водоемов и вести документацию, сопровождающую случаи нарушения рыбоохранного законодательства.
