Отделение «Технологии продовольственных продуктов и потребительских товаров» в КТСиТ

Выпускники востребованы в организациях общественного питания, предприятиях, занимающихся приготовлением полуфабрикатов из различного пищевого сырья. Для них доступны вакансии повара, кондитера, пекаря.

Выпускники трудоустраиваются в организации общественного питания. Для них доступны вакансии пекаря, повара и кондитера.

Выпускники трудоустраиваются в организации общественного питания. Для них доступны вакансии пекаря, повара и кондитера.

Профессионалы работают на заводах, которые перерабатывают растительное сырье и выпускают разнообразную продукцию. В обязанности аппаратчика входит подготовка оборудования к началу работы и загрузка сырья, управление техническим процессом и контроль качества продуктов. Специалист отвечает за обслуживание и ремонт оборудования, соблюдение правил безопасности и ведение документации. Линейный сотрудник с дипломом СПО может быть старшим аппаратчиком-оператором и мастером производства. Чтобы построить дальнейшую карьеру, нужно продолжить получать образование в области пищевой индустрии.

Образование дает возможность работать на предприятиях, которые выполняют переработку животного сырья. Аппаратчик-оператор готовит оборудование к началу работы, загружает на линию сырье и контролирует рабочий процесс. В обязанности сотрудника входит оценка качества готовых продуктов и заполнение производственных документов. Аппаратчик-оператор отвечает за бесперебойную работу линии и обеспечение безопасности на фабрике. СПО дает возможность получить должность старшего аппаратчика-оператора, а затем до мастера производственного участка. Чтобы занимать высокие должности, аппаратчику нужно продолжить получение образования. Некоторые студенты начинают работать по специальности параллельно с обучением, чтобы после выдачи диплома СПО получать более высокую оплату.

Выпускники становятся технологами по производству продуктов из растительного сырья. Вакансии по специальности есть на государственных и частных пищевых предприятиях. Специалисты могут работать на хлебозаводах или на кондитерских производствах, в плодоовощной промышленности и даже на точках общественного питания. Полученное образование дает возможность заниматься разными видами деятельности. Для выпускников доступны вакансии поваров, пекарей, сомелье и виноделов, дегустаторов, товароведов или инженеров по качеству продукции. Специалисты могут работать в лабораториях, которые проверяют безопасность продуктов.

Выпускники становятся технологами на молокозаводах, на мясных и рыбных комбинатах. В задачи специалистов входит организация производства: от проверки сырья и настройки технологической линии до сертификации продуктов. Специальность позволяет работать в сельском хозяйстве и на предприятиях общественного питания. Для выпускников доступны вакансии повара, специалиста по приемке и переработке животного сырья, контролера качества продукции. Выпускники смогут работать в лабораториях и заниматься сертификацией продуктов. Некоторые студенты начинают работу уже во время учебы, чтобы получать больше после защиты диплома СПО.