Будущие рыболовы изучают виды орудий промышленного рыболовства, промысловых машин, режимы их эксплуатации и ремонта. Начальная инженерная подготовка осуществляется в рамках курсов по расчету деталей и узлов используемых в промысле орудий, устройству рыболовецких судов. Повышенный уровень подготовки подразумевает серьезную подготовку в области правового обеспечения рыболовной деятельности, а также изучение основ менеджмента и экономики. Практические навыки позволяет закрепить производственная и преддипломная практика на рыболовецких судах и рыбоперерабатывающих предприятиях.
