Специальности в Еланский аграрный колледж

Выпускники занимаются производством, хранением, переработкой, подготовкой к продаже продукции сельского хозяйства. Студенты изучают основы агрономии, зоотехники, механизации, электрификации, автоматизации сельскохозяйственного производства, а также основные принципы управления персоналом и качеством готовой продукции. Учащиеся знакомятся с технологиями производства, транспортировки, реализации продукции растениеводства, животноводства, кормопроизводства, устройством, принципами работы конструкций, сооружений и оборудования для хранения, переработки сельскохозяйственной продукции. Студенты участвуют в производстве, обработке, учете, реализации семян и посадочного материала, проведении их сертификации, оформлении различной документации. Будущие специалисты готовятся к планированию и анализу производственных показателей деятельности организаций сельского хозяйства, руководству и контролю качества выполнения работ структурными отраслевыми подразделениями.

Профессия «Мастер сельскохозяйственного производства» (код 35.01.27) подходит тем, кто хочет заниматься механизацией агрокомплексов. Студенты научатся работать с разными машинами и механизмами, которые используются на агропредприятиях. Они узнают назначение спецтехники для сельского хозяйства и особенности ее применение. Подготовка будущих мастеров включает, в том числе, изучение техники безопасности при работе с механизмами. Среднее профессиональное образование имеет практическую направленность. В учебном плане содержится большое число занятий для освоения профессиональных навыков. В учебный план включена обязательная практика на сельскохозяйственных предприятиях. Обучение занимает от 1 года 10 месяцев. Длительность программы зависит от формата обучения и количества законченных классов. Получение СПО доступно не только для бывших школьников, но и для людей, которые закончили учебу много лет назад. Зачисление абитуриентов выполняется по конкурсу аттестатов.

Специальность «Технология продуктов питания животного происхождения» (код 19.02.12) будет интересна для тех, кто хочет работать в пищевой промышленности. Образовательная программа направлена на подготовку инженеров-технологов для производства продуктов из животного сырья. В зону ответственности техно Среднее профессиональное образование готовит специалистов для работы на предприятиях. Эта ступень обучения дает необходимые знания и практические навыки для выполнения должностных обязанностей. СПО включает изучение общеобразовательных дисциплин. Но центральной частью программы являются профильные предметы. Студенты посещают практические занятия в ССУЗах и проходят практику на пищевых заводах. Практическая часть курса дает полное представление о выбранной сфере, помогает получить первый опыт работы по специальности и закрепить знания и навыки. Будущие специалисты учатся проверять качество животного сырья, настраивать технологические линии и рассчитывать их производительность. Они учатся управлять параметрами производства, чтобы увеличить выход готовой продукции и улучшить ее качество, а также уменьшить расходы на изготовление. В программу занятий включен расчет расхода животного сырья, выбор правильных режимов обработки, экспертиза готовой продукции и подготовка к сертификации. Студенты учатся разрабатывать новые технологии рецепты продуктов, обеспечивать экологичность производства и соблюдение техники безопасности.