Специальности после 9 класса в Татауровский филиал «БКТиС»

Выпускники занимаются приготовлением, оформлением и подготовкой к реализации различных холодных и горячих блюд, хлебобулочных, кондитерских изделий. В процессе обучения студенты знакомятся с требованием к качеству, условиям и срокам хранения птицы, дичи, мяса, овощей, грибов, рыбы, изучают рецептуру приготовления из них полуфабрикатов и готовых блюд. Учащиеся получают опыт подготовки к работе технологического оборудования, производственного инвентаря, весоизмерительных приборов, а также приготовления, творческого оформления, эстетической подачи различных блюд. Студенты узнают нормы расхода, правила сочетаемости, взаимозаменяемости продуктов при приготовлении, способы сервировки стола.

Выпускники осуществляют ремонт, обслуживание автотранспорта, определяют техническое состояние систем, агрегатов, деталей и механизмов автомобилей различных типов. В процессе обучения студенты знакомятся с устройством и конструктивными особенностями автомобилей, видами и методами их диагностирования с помощью приборов, оборудования и компьютерных программ. Учащиеся получают опыт выполнения регламентных работ по техническому обслуживанию автомобилей, участвуют в ремонте двигателей, трансмиссий, узлов и элементов электрических и электронных систем, ходовой части и механизмов управления. Студенты учатся выполнять ремонт и окраску кузова автомобиля, а также нарабатывают навыки использования в профессиональной деятельности специального инструмента и приборов для проведения технических измерений.