Студенты в ходе обучения специальности «Лаборант-эколог» получают знания о химическом, биологическом и физическом составе веществ и материалов. Они учатся контролировать качество продуктов питания, а также получать информацию о загрязнении окружающей среды на различных производствах.В процессе обучения студенты научатся пользоваться лабораторной посудой, выбирать для анализов необходимое оборудование. Участвуют в различных лабораторных исследованиях, готовят растворы с учетом нужной концентрации. Студенты учатся отбирать и обрабатывать пробы различных материалов, растворов, газообразных веществ и полезных ископаемых, обрабатывать их и оформлять результаты анализа. В лабораторных условиях нарабатывают навыки ферментации антибиотиков и других медицинских препаратов.
