Специальности после 9 класса в МПТ в п. Каменномостском

Сфера деятельности выпускников связана с приготовлением, оформлением и подготовкой к реализации холодных и горячих блюд различной сложности, десертов, напитков, кондитерских и хлебобулочных изделий. Специалисты также занимаются организацией и контролированием деятельности подчиненного персонала. Студенты изучают виды, назначение, способы эксплуатации технологического оборудования, инструментов, весоизмерительных приборов с учетом техники безопасности. Они знакомятся с ассортиментом, рецептурой, условиями хранения и требованиями к качеству авторских, брендовых и региональных блюд, способами сокращения потерь и сохранения пищевой ценности приготовленной продукции. Учащиеся получают навыки разработки и адаптации рецептов блюд в зависимости от изменения спроса, оценки качества сырья, продуктов, полуфабрикатов и готовой продукции. Будущим специалистам важно уметь рассчитывать производственные показатели, стоимость готовой продукции, составлять графики работы подчиненного персонала, контролировать и оценивать его деятельность.

Профессия Мастер общестроительных работ (код специальности 08.01.27, СПО) основана на применении большого числа навыков. Это направление обучения подходит для тех, кто любит работать руками и хорошо разбирается в точных науках. Учебная программа направлена на освоение и отработку практических навыков. Студенты учатся выполнять монтажные, каменные, печные, бетонные, арматурные, электросварочные, кровельные и другие работы, демонтаж сооружений. В учебный план входит освоение различных технологий каменной кладки и видов соединений металлических конструкций. Студенты проходят производственную практику в строительных компаниях. Итоговая аттестация проводится в формате защиты дипломного проекта. Выпускники становится мастерами широкого профиля, востребованными на рынке труда.